職位描述
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職位描述
1、管理廚房所有事務(wù)和出品,負(fù)責(zé)其他廚房人員日常管理。
2、按菜單要求完成烹調(diào)任務(wù),把控好每餐食物質(zhì)量和份量,在保障足夠食材之余盡量減少浪費,制作烹調(diào)食品時注意出品的色香味。
3、積極配合完成接待工作餐出品并負(fù)責(zé)清潔的區(qū)域衛(wèi)生。
4、清洗消毒餐具按一刮、二洗、三過、四消毒的順序操作,消毒餐具放于清潔櫥內(nèi),防止一切污染。
5、講究個人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒;
6、及時提交采購單,把好質(zhì)量關(guān);
任職要求
1、擅長粵菜,年齡50歲以下,學(xué)歷不限;
2、持中級或以上廚師證且具備工作經(jīng)驗優(yōu)先。
3、持初級廚師證應(yīng)聘者,有工作經(jīng)驗優(yōu)先;
4、應(yīng)聘者不具廚師證但具備食堂或酒樓工作經(jīng)驗亦可考慮;
5、工作責(zé)任心強,工作態(tài)度端正,身體健康。
1、管理廚房所有事務(wù)和出品,負(fù)責(zé)其他廚房人員日常管理。
2、按菜單要求完成烹調(diào)任務(wù),把控好每餐食物質(zhì)量和份量,在保障足夠食材之余盡量減少浪費,制作烹調(diào)食品時注意出品的色香味。
3、積極配合完成接待工作餐出品并負(fù)責(zé)清潔的區(qū)域衛(wèi)生。
4、清洗消毒餐具按一刮、二洗、三過、四消毒的順序操作,消毒餐具放于清潔櫥內(nèi),防止一切污染。
5、講究個人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒;
6、及時提交采購單,把好質(zhì)量關(guān);
任職要求
1、擅長粵菜,年齡50歲以下,學(xué)歷不限;
2、持中級或以上廚師證且具備工作經(jīng)驗優(yōu)先。
3、持初級廚師證應(yīng)聘者,有工作經(jīng)驗優(yōu)先;
4、應(yīng)聘者不具廚師證但具備食堂或酒樓工作經(jīng)驗亦可考慮;
5、工作責(zé)任心強,工作態(tài)度端正,身體健康。
工作地點
地址:中山中山市第一人民法院


職位發(fā)布者
HR
廣東漢普法務(wù)服務(wù)有限公司

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專業(yè)服務(wù)
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51-99人
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私營·民營企業(yè)
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廣東省中山市東區(qū)恒泰大廈10樓